Berlin ist nicht nur für seine Geschichte und Kultur bekannt, sondern auch für seine vielfältige und aufregende Gastronomieszene. Von traditionellen deutschen Gerichten bis hin zu internationaler Küche bietet die Hauptstadt eine Fülle von Optionen für Feinschmecker. In diesem Artikel präsentieren wir dir einige der besten Restaurants und Imbisse in Berlin, die du als Gourmet unbedingt besuchen solltest.
1. Traditionelle deutsche Küche
- Zur Letzten Instanz: Dieses historische Restaurant ist das älteste in Berlin und bietet eine authentische deutsche Küche. Hier kannst du Klassiker wie Berliner Eisbein oder Sauerbraten genießen, während du die gemütliche Atmosphäre und die charmante Einrichtung genießt.
- Gasthaus Krombach: Ein weiteres Highlight für Liebhaber der deutschen Küche. Das Gasthaus Krombach bietet eine saisonale Karte mit frischen, regionalen Zutaten und traditionellen Gerichten in einem rustikalen Ambiente.
2. Internationale Küche
- NENI Berlin: Im 25hours Hotel Bikini Berlin gelegen, bietet NENI eine beeindruckende Aussicht auf den Berliner Zoo und eine kreative Mischung aus mediterranen, asiatischen und nahöstlichen Aromen. Die Gerichte sind nicht nur köstlich, sondern auch optisch ansprechend.
- Kreuzberg Kebab: Wer in Berlin ist, sollte unbedingt einen Döner probieren! Kreuzberg Kebab ist bekannt für seine frisch zubereiteten Döner und die Verwendung hochwertiger Zutaten. Der Imbiss ist ein beliebter Ort für Einheimische und Touristen gleichermaßen.
3. Street Food und Imbisse
- Markthalle Neun: In Kreuzberg gelegen, ist die Markthalle Neun ein Paradies für Feinschmecker. Hier findest du eine Vielzahl von Street-Food-Ständen, die internationale Spezialitäten anbieten. Von vietnamesischen Banh Mi bis zu italienischer Pasta ist für jeden Geschmack etwas dabei.
- Curry 36: Ein absolutes Muss für alle Liebhaber der Berliner Currywurst! Curry 36 ist bekannt für seine würzige Sauce und die perfekte Wurst. Hier kannst du schnell und günstig einen der besten Snacks der Stadt genießen.
4. Vegetarische und vegane Optionen
- Kopps: Dieses Restaurant in Mitte bietet eine raffinierte vegane Küche, die selbst Nicht-Veganer begeistert. Die Speisekarte wechselt saisonal und bietet kreative Gerichte, die mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden.
- Vegan Restaurant: In Berlin gibt es zahlreiche vegane Restaurants, aber Vegan Restaurant in Friedrichshain ist besonders empfehlenswert. Hier kannst du von Burgern über Pizza bis zu Desserts alles in veganer Form genießen.
5. Fine Dining
- Restaurant Tim Raue: Dieses mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant bietet eine einzigartige Mischung aus asiatischen Aromen und europäischen Kochtechniken. Tim Raue ist bekannt für seine kreativen Gerichte und hervorragenden Weine, die ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bieten.
- Facil: Das Restaurant im Herzen Berlins bietet eine elegante Atmosphäre und eine kreative, saisonale Küche. Die Gerichte werden mit viel Liebe zum Detail zubereitet und sind ein Fest für die Sinne.
6. Dessert und Cafés
- Café Kranzler: Ein Berliner Klassiker, bekannt für seine köstlichen Kuchen und Torten. Das Café Kranzler hat eine wunderbare Aussicht auf den Kurfürstendamm und ist der perfekte Ort, um einen entspannten Nachmittag mit Kaffee und Kuchen zu verbringen.
- Brammibals Donuts: Dieses Donut-Café ist ein Paradies für Süßigkeitenliebhaber. Die Auswahl an kreativen, hausgemachten Donuts ist überwältigend, und viele der Optionen sind vegan.
Berlin ist ein Schlaraffenland für Gourmets, das eine unglaubliche Vielfalt an Restaurants und Imbissen bietet. Egal, ob du traditionelle deutsche Küche, internationale Gerichte, vegane Optionen oder kulinarische Hochgenüsse suchst – die Stadt hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Lass dich von den Aromen und der Kreativität der Berliner Gastronomie inspirieren und entdecke die besten kulinarischen Highlights, die die Hauptstadt zu bieten hat. Guten Appetit!